Wtorek, 21 dzień stycznia. Wschód słońca o 7:33, zachód o 16:03 Wielkie cięcie w dużych sadach zaczyna się już w styczniu i potrwa przynajmniej do kwietnia. Zabieg poprawia kształt, wielkość i plonowanie drzew. Ale trzeba go dobrze zaplanować. Zbyt intensywne cięcie może opóźnić wejście drzewka w okres owocowania.