Piątek, 1 dzień grudnia i 1 dzień meteorologicznej zimy. Wschód słońca o 7:22, zachód o 15:27. Temperatura spada, pokrywy śnieżnej przybywa. To optymalne warunki dla upraw. Ale na polach jeszcze nie wszystko gotowe do zimowego odpoczynku. Bo żeby rośliny wytrzymały niedogodności chłodnej pory roku muszą na czas zakończyć wegetację i zagęścić soki komórkowe.