Samo zdrowie - błonnik, witaminy i aminokwasy. Coraz więcej osób sięga po warzywa strączkowe ale polska fasola, a dokładnie Piękny Jaś z powiatu tarnobrzeskiego, ciągle szuka odbiorców. Fasolowe zagłębie istniejące od ponad stu lat, coraz bardziej się kurczy. Nie zmienił tego nawet unijny certyfikat.